Eines der am meisten geschätzten Rezepte in diesem Haushalt ist das Rezept für meine Kräuterbutter. Seit heute ist wohl das für Knoblauchbutter dazu gekommen. Sie geht recht schnell, schmeckt gut (vor allem wenn sie lange genug im Kühlschrank ziehen kann) und ich muss meistens 400 Gramm alleine für uns machen. Wenn wir Besuch haben, muss ich die Menge schon fast verdoppeln (je nach Gast und deren Futterfähigkeit versteht sich 😉 ) Ich mache die Butter meist in dem Geschirr, dass ich finden kann – egal ob rund oder eckig – Hauptsache es ist hoch genug um gut rühren zu können. Auch das Rezept wandle ich immer ein wenig ab –…