• mischkultur
    Selbstversorgung

    Mischkultur

    Die Mischkultur-Liste besteht zu einem großen Teil aus Recherche, aber wir werden sie definitiv selbst noch einmal überprüfen über die nächsten Jahre hinweg =) Sollte es bereits ein Pflanzenportrait zu einer Pflanze geben, dann ist die Überschrift verlinkt. Sollte ein Fehler auffallen, gebt gerne Bescheid =) Eine Mischkultur sorgt dafür, dass die Pflanzen sich gegenseitig unterstützen und auch schützen. Sie können sich gegenseitig dabei helfen Schädlinge und Krankheiten fern zu halten oder den Boden füreinander besser aufbereiten. Oft steigert sich durch diese Vorteile auch noch die Ernte. Ein weiterer Vorteil ist, dass Mischkulturen auch den Boden direkt auflockern und fruchtbarer machen und somit das Gärtnern erleichtern. Artischocke günstig:ungünstig: Aubergine günstig:…

  • zucchini
    Selbstversorgung

    Pflanzenportrait: Zucchini

    Disclaimer: Das sind allgemeine Angaben für Zucchini-Pflanzen – die Angaben die bei eurem Saatgut stehen, gehen immer vor! Diese Informationen dienen vor allem als grober Leitfaden, ihr müsst immer auf euer Gefühl und vor allem eure Pflanzen hören. Standort: sonnig, geschützt Boden: nährstoffreich, durchlässig Ernte: Juni bis September ab 10cm Größe mit scharfem Messer 1-2cm hinter dem Stielansatz Platzbedarf: 1m² bis 2m² Aussaat Vorkultur: April bis Mitte Mai Aussaat Freiland: ab Eisheiligen (frostfrei) bis Mitte Juni Saattiefe: 2-3cm Keimungstemperatur: 18-20°C Keimung: nach ca. 7-10 Tagen Mischkulturpartner: Bohne, Borretsch, Dill, Erbse, Kapuzinerkresse, Mais, Ringelblume, Rote Beete, Spinat, Stangenbohne, Tagetes, Zwiebel Gießintervall: alle 2 Tage Dünger: ab Blüte alle 1-2 Monate Ertrag:…

  • Homefarming - Selbstversorgung ohne grünen Daumen
    Bücher,  Selbstversorgung

    Homefarming: Selbstversorgung ohne grünen Daumen – Rezension

    Das erste Buch zum Thema Gärtnern, welches ich mir bestellt und auch bereits durchgearbeitet habe war „Homefarming: Selbstversorgung ohne grünen Daumen“ von Judith Rakers. Ich habe jahrelang mit mehr oder weniger Erfolg meine Zimmerpflanzen am Leben erhalten. Aber Kräuter auf der Fensterbank vorziehen – das hat nicht geklappt. Ich dachte wirklich, das liegt daran, dass ich absolut keinen grünen Daumen habe. Aber in Wahrheit waren es einfach nur furchtbar schlechte Bedingungen. Aber zurück zum Thema – das Buch ist ein wunderbar leichter Einstieg ins Thema Gärtnern. Im Buch wird auf verständliche und leichte Art beschrieben, wie man Beete anlegen kann und worauf man beim Pflanzen achten sollte. Auch die vielgerühmte…

  • Gemüsekorb
    Selbstversorgung

    Unser Einstieg in die Selbstversorgung

    Heute möchte ich euch gerne ein wenig darüber erzählen, wie wir eigentlich überhaupt zum Thema Selbstversorgung gekommen sind. Meine Urgroßmutter hatte ein Haus mit Garten und jeden Sommer war ich bei ihr und habe ihr im Garten und im Haus geholfen wo ich nur konnte. Zäune streichen, Unkraut zupfen, Sonnenblumenkerne ernten, Ribiseln ernten, Lavendelblüten abreiben, Duftsackerl füllen, Marmelade einkochen, Holunderblütensirup herstellen, etc. Was eben gerade angefallen ist und wo ich helfen konnte. Meine Urli hat ihren Garten geliebt und hat auch immer wieder Dinge ausprobiert. Viel Grundwissen habe ich von ihr – egal ob es dabei um den Garten geht oder das Haus. Sie hat es geliebt Dinge selbst zu…