Rezepte
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Selbstversorgung – Reinigungsmittel
Aktuell starten wir noch einen weiteren Versuch zum Thema Selbstversorgung – es geht um Reinigungsmittel! Ich habe ehrlich gesagt große Probleme mit der Anzahl an Plastikflaschen, die hier überall herumstehen, nur damit ich für alles den „perfekten“ Reiniger habe. Noch dazu habe ich erst vor Kurzem einen Beitrag dazu gesehen, was eigentlich Geschirrspülreiniger so alles auf dem Geschirr hinterlässt und dachte mir „das muss doch besser gehen!“ Lange Rede, kurzer Sinn – ich habe mich informiert und beschlossen „was die können, kann ich schon lange“. Ein wenig Recherche zum Thema Selbstversorgung mit Reinigungsmittel, ein elend langes Dokument in meinem Google Account zum Thema mit Rezepten, Tipps und Tricks und eine…
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Rote-Rüben-Salat nach Urli
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Rote-Rüben-Salat nach Urli
Einer meiner liebsten Salate war der Rote-Rüben-Salat meiner Urli. Er war nicht nur sauer, sondern auch süß und hat eigentlich zu fast allem gepasst. Außerdem ist er auch noch gesund. Auch meine Jungs haben ihn bereits probiert und für gut befunden und mit Roten Rüben aus unserem eigenen Garten ist er gefühlt sogar noch besser =) Dieses Rezept ist für das Kochen im Kochtopf geschrieben. Am besten Handschuhe anziehen, denn die Rote Beete färbt sehr stark ab.
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Kräuterbutter- und Knoblauchbutter-Rezept
Eines der am meisten geschätzten Rezepte in diesem Haushalt ist das Rezept für meine Kräuterbutter. Seit heute ist wohl das für Knoblauchbutter dazu gekommen. Sie geht recht schnell, schmeckt gut (vor allem wenn sie lange genug im Kühlschrank ziehen kann) und ich muss meistens 400 Gramm alleine für uns machen. Wenn wir Besuch haben, muss ich die Menge schon fast verdoppeln (je nach Gast und deren Futterfähigkeit versteht sich 😉 ) Ich mache die Butter meist in dem Geschirr, dass ich finden kann – egal ob rund oder eckig – Hauptsache es ist hoch genug um gut rühren zu können. Auch das Rezept wandle ich immer ein wenig ab –…
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